
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Monein, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
S.Reizabal est une boulangerie-pâtisserie réputée, spécialisée dans la fabrication de produits artisanaux de qualité. Nous recherchons un boulanger viennois passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.
**Missions :**
- Préparer et cuire des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'entreprise.
- Assurer la gestion des stocks de matières premières et le respect des normes d'hygiène.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service client optimal.
**Profil recherché :**
- Diplôme en boulangerie ou expérience équivalente dans un poste similaire.
- Passion pour la boulangerie et connaissance des techniques de fabrication des viennoiseries.
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.
- Disponibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends.
**Nous offrons :**
- Un environnement de travail convivial et stimulant.
- Des opportunités de formation et de développement professionnel.